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燕麦

来源:吉林省长兴谷物食品有限责任公司 发布日期:2015-06-25

  燕麦是一种低糖、高营养、高能食品,是现代人很重视的食物之一。在美国《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列前茅。燕麦经过精细加工制成的麦片,更以其方便食用,口感好的优势,成为深受欢迎的保健食品。
  燕麦有很高的营养价值。中医认为燕麦性平,味甘,归肝、脾、胃经;现代研究表明,它可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,可起到一定的预防  心脑血管病的作用;同时,燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖功效;现代人膳食纤维普遍摄取不足,而燕麦中富含可溶性膳食纤维,对机体排毒有很明显的效果;它含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效;不仅如此,它还是补钙佳品;燕麦中含有的极其丰富的亚油酸,对脂肪肝也有辅助疗效,因此,燕麦是现代人家庭应常备的养生食品。
不仅如此,作为日常食材,燕麦片还有4种鲜为人知的保健功效。
 1、毛孔清洁师
  纽约市皮肤科专家阿米•威克斯勒博士指出燕麦面膜可有效去除角质,清除毛孔污渍。具体做法:半杯燕麦片+半杯热水+1/4杯蜂蜜,用食物搅拌器搅匀,冷却后涂抹面部,等待10分钟后用清水洗净即可。
 2、健康甜品好助手
  美国《健康》杂志食物与营养专栏高级编辑建议,用燕麦面取代常规面粉,家中自制饼干、煎饼或面包等,有助摄入更多膳食纤维,而且热量更低,所以更容易产生饱感,有助成功控制体重。
 3、运动推进器
  英国科学家发现,运动前吃点燕麦制品,可很好的维持体内血糖水平,可提高人体耐力,锻炼效果会更好。并且燕麦可以使人体更快燃烧脂肪,为肌肉运动提供能量。
 4、抗癌好斗士
  《国际流行病学传染病学杂志》刊登的一项新研究表明,吃燕麦早餐有助防止乳腺癌。女性从燕麦片中摄入的大量膳食纤维,可使乳腺癌危险降低41%。

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